胡萝卜蔬果汁 ~

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胡萝卜蔬果汁

材料 ：胡萝卜汁............  100ml
              香蕉....................  +- 80g
              柠檬汁................  一小匙

做法 ：将随意切块的香蕉，柠檬汁，胡萝卜汁放入果汁机，搅拌 15 - 20 秒。



**胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，只要食用 50 克/g 的胡萝卜就可以摄取到每天所需的分量。
**吸收后的胡萝卜素会根据人体的需要而在体内转化成维生素A，可以保护粘膜组织和皮肤的健康，还有防止皮肤干涩起皱纹的功效。胡萝卜还含有丰富的维生素E，钾等等矿物质与膳食纤维。
**要挑选有光泽，表面摸起来光滑的胡萝卜。
**制作果汁时，可以将胡萝卜预先煮熟后冷冻保存；如此要用时就非常方便了。
**食用生胡萝卜时，为了不让胡萝卜含有的分解酶活化而破坏了维生素C，可以加入少量的柠檬汁或醋。